Receita- Nhoque sem Batata

Receita de Nhoque sem Batatas

Essa receita foi enviada pela nossa leitora Elaine Martins Castro de Londrina/PR, ela nos disse que seu marido lambe os beiços e que todos os domingos ela tem que fazer esse Nhoque, a grande vantagem do Nhoque sem batatas é que a massa fica mais leve e é bem fácil de fazer.

Vamos a receita:

Ingredientes

-1 Litro de leite

- 2 colheres de Manteiga

-1 tablete de caldo de sua preferência

-5 xícaras(Chá) de farinha de Trigo

- 1 Ovo

-Sal a gosto

Modo de preparo

1- Coloque em uma panela o leite, a manteiga, o sal e o tablete de caldo.

2- Deixe levantar fervura e desligue, acrescente a farinha até formar uma massa.

3- Adicione farinha até a massa desgrudar da panela.

4- Após esfriar adicione o ovo e misture bem.

5- Enrole a massa e faça pequenas bolinhas.

6- Em uma panela com água fervendo acrescente as bolinhas, assim que elas subirem tirar e deixar escorrer.

7 - Acrescente molho de tomate, queijo ralado e Bom Apetite

Matéria escrita em: Culinária