Muitos têm o desejo de cursar Gastronomia, afinal como diziam os mais antigos “Cozinhar é uma arte”, que ao contrário do que alguns pensam, é necessário estudo sim, ainda mais para quem quer montar seu próprio negócio, ou trabalhar em algum hotel ou restaurante. E para quem quer fazer esse curso a fim de compreender melhor essa arte e usa-la em sua carreira profissional então uma ótima opção são os cursos de gastronomia do SENAC.
O aluno aprenderá a gastronomia de outros países, combinação de alimentos, como servir seu cliente, assim como escolher os melhores alimentos, e modos diferentes de prepará-los deixando os pratos mais requintados.
A graduação de Tecnologia em Gastronomia dura 2 anos, e tem o objetivo formar profissionais que assumam funções operacionais e de coordenação nas diferentes fases de produção de serviço de alimentação, assim fazendo com que eles compreendam o mercado gastronômico em suas diversas segmentações, além de habilita-los na operacionalização, articulação e coordenação dos serviços de alimentação.
Além da graduação também há os cursos de pós-graduação, para que você se especialize, como Administração de Negócios do Vinho, Docência no Ensino Superior, Gastronomia: História e Cultura, assim como os cursos de Extensão, entre eles Arte de Confeitaria Profissional, Chocolates e Confisserie Clássicos, Cozinheiro Chefe Internacional, Jornalismo Gastronômico, Cores e Sabores Asiáticos, Técnicas de Análise Sensorial para Alimentos entre outros.
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E também há os cursos livres em que qualquer pessoa acima de 16 anos pode cursar como A Arte de Servir Bem, Básico de Vinhos, Chefe de Bar, Montagem de Buffet, A Arte da Culinária Japonesa, Bolos e Tortas, Bombons, Cozinha Brasileira, Corte, Tempero e Preparo de Carnes entre muitos outros. Há uma infinidade de cursos que estão disponíveis à sua escolha.
E além dos cursos presenciais você também pode optar pelo curso de gastronomia EAD, o método à distância, onde o aluno pode assistir as aulas na sua própria casa, através do site on-line, assim você terá mais comodidade, especialmente para as pessoas q não tem tempo de fazer um curso presencial. Acesse o site do SENAC na página [http://www.sp.senac.br] e confira essas e outras informações.
Assim com os cursos de gastronomia do SENAC você poderá conseguir um bom emprego, pois um certificado do SENAC é bem visto pelas empresas. E você também pode conhecer o centro gastronômico SENAC SP – Campus Santo Amaro, se a sua opção for o curso presencial para conhecer todos os cursos e horários. Basta se dirigir à Avenida Engenheiro Eusébio Stevaux, número 823, Santo Amaro – São Paulo.
Voçe também pode se comunicar através do e-mail: campussantoamaro@sp.senac.br ou telefone: (11) 5682-7300. Não perca essa grande oportunidade de fazer um curso de qualidade em uma instituição bem conceituada, assim você iniciará sua carreira profissional com muito sucesso.
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